Codice 0037FB
Merlot: è un vino di colore rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento; il profumo è vinoso, intenso, un po' erbaceo, caratteristico e più delicato da giovane, etereogeneo e meno gradevole se invecchiato. Il sapore è asciutto, talvolta abboccato, sapido, robusto, di corpo giustamente tannico, armonico.
Si accompagna a risotti e pastasciutte a base di carne, alle carni con funghi, carni di maiale e vitello.
Servire a 18°C; stappare la bottiglia qualche minuto prima. Il miglior rendimento gustativo si ha dopo tre/quattro anni.
Azienda F.lli Bruno - Carezzano